Gremošana – apēstā uztura fizikāla un ķīmiska pārveidošana.
Uztura fizikālā pārveidošana ir tā sasmalcināšana, uzbriedināšana un šķīdināšana.
Uztura ķīmiskā pārveidošana ir depolimerizācija – salikto uzturvielu (polimēru) sašķelšana līdz monomēriem. Pēc depolimerizācijas uzturvielas zaudē savu sugas specifiskumu, bet saglabā enerģētisko un plastisko vērtību.
Monomēros sašķeltās uzturvielas uzsūcās un pāriet no gremošanas kanāla uz asinīm un limfu.
Depolimerizāciju veic gremošanas sulu fermenti.
Gremošanas sulu sastāvā ir ne vien ferments, bet arī
| Sakarā ar to, ka daži PSK pasniedzēji nav apmierināti, ka šajā mājas lapa var atrast pilnīgi sagatavotus mācību materiālus, tiek pieņemts lēmums mācību materiālus publicēt failos, kuru piekļuvei ir nepieciešama parole! Šīs publikācijas pilns teksts būs pieejams citā mājas lapā! |
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru